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学校食堂明厨亮灶制度

浏览:67342023-11-21

  学校食堂明厨亮灶制度

  为更好落实学校食品安全主体责任,加强学校食堂食品安全管理工作,规范加工制作行为,特制定本制度。

  1.学校应实行互联网+明厨亮灶,在餐厅或校内其他公共场所安装监控屏幕,接受学生及家长的监督。明厨亮灶视频存储时间不少于90天。

  2.做好明厨亮灶设备日常维护、维修和保养工作。经常深入食堂明厨亮灶现场,掌握主要设备数量和技术状态。对运行中出现的异常情况,及时向上级报告。

  3.运用好监管系统,充分利用互联网等现代信息技术手段加强食堂食品安全监督管理,实现“源头可溯、过程可控、去向可追”,提高食品安全风险防控能力,并如实作好记录。

  4.按照学校食堂食品安全监督检查计划,定期进行现场检查,及时发现食品安全隐患问题,及时通知食堂进行整改,并跟踪整改结果,确保整改到位。

  5.建立明厨亮灶设备台帐,并准确填写各项记录。

  6.结合学校实际情况,全面分析食品安全危害因素和风险点,严格落实各项食品安全制度。

篇2:学校食堂明厨亮灶制度

  学校食堂明厨亮灶制度

  为更好落实学校食品安全主体责任,加强学校食堂食品安全管理工作,规范加工制作行为,特制定本制度。

  1.学校应实行互联网+明厨亮灶,在餐厅或校内其他公共场所安装监控屏幕,接受学生及家长的监督。明厨亮灶视频存储时间不少于90天。

  2.做好明厨亮灶设备日常维护、维修和保养工作。经常深入食堂明厨亮灶现场,掌握主要设备数量和技术状态。对运行中出现的异常情况,及时向上级报告。

  3.运用好监管系统,充分利用互联网等现代信息技术手段加强食堂食品安全监督管理,实现“源头可溯、过程可控、去向可追”,提高食品安全风险防控能力,并如实作好记录。

  4.按照学校食堂食品安全监督检查计划,定期进行现场检查,及时发现食品安全隐患问题,及时通知食堂进行整改,并跟踪整改结果,确保整改到位。

  5.建立明厨亮灶设备台帐,并准确填写各项记录。

  6.结合学校实际情况,全面分析食品安全危害因素和风险点,严格落实各项食品安全制度。

篇3:GT小学体育课安全管理制度

  GT小学体育课安全管理制度

  一、上体育课前教师必向学生讲清楚锻炼要领和安全事项等并在教案中作书面记录。

  二、学生在上体育课期间应全面地服从教师的指挥和指导,若有特殊事项必须报告教师。

  三、课外活动时间(除放学和上学的时间)学生原则上不得离开校园,必在学校指定的区域内活动,不做危险或可能会产生危险后果的游戏和运动等,不在高、陡、险的地方及走廊处玩耍、游戏等。

  四、教学过程中的集体活动或分组活动要做到有秩序,不能有争先恐后的现象发生,学生活动要在教师的视线内。

  五、教学内容不能超出教学大纲的规定和要求,准备运动环节不能缺少,运动强度、难度要合理安排。

  六、学校体育器械等教育教学设施应严格按照安全和卫生标准配备,新器械和设备投入使用前,教师要先对其进行性能测试,完全合格方可投入使用,并定期进行检修。

  七、正确使用体育器械。

  八、借用器材建立登记制度,对高危险器具必须由教师签名领借,并由领借教师全程监督学生的使用和训练。

  九、学校应建立学生健康档案,对不适宜参加体育竞赛、军训以及其他剧烈运动的学生,应予以劝阻。

  十、一旦发生安全事故,要及时报告校长室,及时送往医院,及时与班主任、家长联系。

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